Шоколад улучшает здоровье сосудов!

Шокоголики скажут вам, что никакой продукт не сравнится по вкусу с шоколадом. Но даже самый зависимый из них не сможет причислить шоколад к здоровым продуктам. Похоже, ситуация меняется.
Учоные Университета Калифорнии в Сан-Франциско обнаружили, что потребление черного шоколада помогает кровяным руслам функционировать более эффективно.
Шоколад содержит антиоксиданты, называемые флаваноидами, которые получают из различных растений. Антиоксиданты противостоят разрушающему воздействию на организм свободных радикалов. Участникам эксперимента на протяжении двух недель да¬вали шоколад с разным количеством фпаваноидов. Затем ученые оценивали способность кровеносных со¬судов к расслаблению. Субъекты, получавшие больше флаваноидов, могли на 10% лучше расслаблять (от¬крывать) свои сосуды. Однако результаты исследований нашли и своих критиков. Британские кардиологи заявили, что, хотя шоколад способен расслаблять сосуды, он все же может привести к сердечным заболева-
среднем 30%), из которых 18% являются насыщенными. Лучший способ улучшить здоровье сердца -это по-прежнему тренироваться хотя бы 30 минут в день и потреблять много фруктов, овощей и цельных зерен.